零食超市 營養標籤疑「4違規」

阿信屋的出現令零食超市大行其道。《經濟日報》發現這類超市的食品營養標籤疑涉「4違規」，包括：

• （1）奶茶標示「零營養」
• （2）標籤字體「蚊型」至9成人難辨
• （3）同產品標示不同營養量
• （4）標籤欠奉也無人理。

▲ 相片來源：香港經濟日報

以下是疑「違規」的內容：

1. 奶茶標示「零營養」

《經濟日報》今年7月底在北角「入口店零食」購得一款麒麟牌（KIRIN）午後之紅茶（奶茶），發現該飲品的營養標籤資料均顯示為零。

記者逐向代理商信興隆食品貿易公司查詢，該公司銷售員姚先生回覆指，有關「零營養」標籤是由於電腦出錯，8月中已叫零售商回收貨品，並貼回正確標籤。

然而，記者8月25日再到該零售店，發現奶茶營養標籤仍然全是零。

該零食店職員稱，代理商早前曾來電，指會寄回新的營養標籤貼紙，惟至該日仍未有收到。食安中心回應稱，接獲轉介後，已派員到有關店舖調查及跟進。

2. 標籤字體「蚊型」至9成人難辨

除了亂標示為「零營養」，「蚊型」字也令市民看營養標籤時「有等於無」。

《經濟日報》巡查發現，零食店「味之誘惑」的沙田分店，部分食物標籤的標示字體極細小，疑未能達到食安中心指引建議，英文字母和中文字分別最少應達到0.8毫米及1.8毫米的要求。

記者以直尺量度該零食店3款零食標籤字體，發現這些字體均小於1.8毫米，記者亦向味之誘惑查詢有關情況，但對方稱負責人不在港，未能回應。

香港執業眼科視光師協會會長鄭偉澤檢視有關「蚊型」字食物標籤，指該些中文字體一定小於1.8毫米，估計9成半人其實只看到一半或三分之二內容，其他都是靠估。

▲ 執業眼科視光師鄭偉澤表示，零食營養標籤的「蚊型」字，9成人都不能看清。(相片來源：香港經濟日報)

香港營養學會會長張智良直言，標籤字粒「炒埋一碟」、連一般人都需「靠估」，屬不可接受。

張智良又指標示的營養素大都是致胖原因，如錯看標籤致攝取過量熱量、脂肪及糖等，長遠會令市民過胖，如攝取過量飽和、反式脂肪及鈉，長遠亦增心血管風險。

3. 同產品標示不同營養量

同一款產品，於不同的超市售賣，竟標示含不同數值的營養素，為甚麼？

《經濟日報》在市面上發現一款麒麟牌（KIRIN）午後之紅茶（2倍香濃奶茶）的營養標籤，「7+1」營養成分中有3項數值不同。食物安全中心回應稱，將調查是否有人違例。

記者分別在百佳和759阿信屋購得該款奶茶飲品，發現兩者營養標籤上的蛋白質、脂肪，及糖份的數值不同。

食安中心表示，檢視記者提供的有關相片資料後，懷疑上述同款預先包裝食物購自不同銷售商，可能來自不同的批次。中心會調查有關產品是否違規，違例者可被判最高罰款5萬元及監禁6個月。

759阿信屋發言人回應稱，日本要求的營養標籤只需5項營養素，包括能量、蛋白質、脂肪、碳水化合物和鈉，但本港的營養標籤額外要求飽和脂肪、反式脂肪和糖的成分數值；同時，日本營養標籤營養成分可顯示為一個數值範圍，惟本港食安中心要求的是絕對數值。

發言人續稱，麒麟牌（KIRIN）午後之紅茶（2倍香濃奶茶）的日本生產商提供的蛋白質是每100毫克有0.2至1.2克、脂肪是每100毫克有0.2至1.2克。

▲ 同款食品在兩家店內標示的食物營養含量不同。(相片來源：香港經濟日報)

該公司按食安中心規則指引的規管容忍限計算，得出蛋白質每100毫克有0.3克、脂肪則每100毫克有1.1克，強調該公司標示營養素的做法符合規例且妥當。

百佳則表示，公司所售賣之產品上的營養標籤資料，由供應商提供，並符合法例要求。

4. 標籤欠奉也無人理

另外，記者亦發現市面上一款麒麟牌固力果Collon 卷並沒有貼上標籤，根據香港法例或指引要求，除非獲得豁免，所有預先包裝食物需要加上可閱的營養標籤。

▲ 相片來源：香港經濟日報

立法會議員麥美娟認為，食安中心人手不足，巡查亦不夠，變相令生產商不怕當局執法，有放生之嫌。「已多次問食安中心要搞營養標籤、要搞食物安全，又要做奶粉，人手夠不夠，但（對方）次次都說夠人。」她又認為要加強公眾教育。